fondant au chocolat

125g beurre

1 tablette de chocolat noir corsé

6 oeufs

2 c à s de miel

Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes

Ajoutez y le beurre pour le faire fondre

Melanger les jaunes et le miel, et fouetter

Battre les blancs d'oeufs en neige

Ajouter le choco-beurre aux jaunes.

Ajouter délicatement les blancs sans les casser.

Cuire 20 min au four 210°.