750 grammes
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dessert

muffins au coeur fondant de pommes

muffins au coeur fondant de pommes

Pour 6 personne(s) 150g de farine (chataigne - mais - fécule de pomme de terre) 2 c à s de miel 2 pommes 2 oeufs 1 pot de yaourt nature 50g de beurre fondu + 10 g pour caraméliser les pommes 5 cl de lait 1 c à c de miel 1/2 verre d'eau pétillante 1 pincée...

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gâteau fondant à la noix de coco

gâteau fondant à la noix de coco

185 grs de farine (mélange chataigne, maizena, riz) un verre d'eau pétillante 50 grs de noix de coco râpée 2 c à s de miel 125 grs de beurre fondu 2 oeufs battus 25 cl de lait Faites préchauffer le four à 180° C. Dans un saladier, mélangez bien tous les...

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cake fondant au chocolat

cake fondant au chocolat

250g beurre (de moins de 24h ou à décongeler) 2 c à s de miel 75g de farine de chataigne 50g de farine de riz 75g de fécule de pomme de terre 4 oeufs 100g de chocolat noir (au moins 60% cacao) 1/2 sachet levure (chimique uniquement) ou 1 verre d'eau pétillante...

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gaufres

gaufres

-500g de farine (250 g farine de riz + 250g farine de chataigne ou tout autre mélange de farine) -2 c à soupe de miel -1 pincée de sel -1/4 litre de lait -1/4 litre d'eau -125 g beurre fondu -4 oeufs -1/2 citron Mélangez tous ces ingrédients et laissez...

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fondant au chocolat

fondant au chocolat

125g beurre 1 tablette de chocolat noir corsé 6 oeufs 2 c à s de miel Faire fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes Ajoutez y le beurre pour le faire fondre Melanger les jaunes et le miel, et fouetter Battre les blancs d'oeufs en neige Ajouter...

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quatre quart à la confiture

quatre quart à la confiture

3 oeufs 125 G farines (75 maiz 50 riz) 125g beurre Miel (2 cu à soupe) 4 cui à soupe de confiture sans sucre ajouté 1 yaourt nature Préch four à 180° séparer blancs des jaunes Battre blancs en neige avec sel Mettre miel dans oeufs et le beurre fondu ajouter...

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clafoutis aux pommes

clafoutis aux pommes

100g farine (50g chataignes, 25g fécule de pomme de terre, 25g mais) 4 oeufs 60g beurre vanille 25 cl lait pommes (4 ou 5) 1 c à s de miel rhum Préchauffer four à 210° fondre beurre mélanger farine, miel, puis vanille battre oeufs, beurre, puis rhum mettre...

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